こんばんは。
紬の佐々木です。
いい記事を書くのを忘れていました！！
去年紬は12月30日で終了でした。
年末の忙しい中、仁さんの実家から
年越し蕎麦が送られて来ました！！
仁さんは前の職場でも、この時期実家から送られてくる蕎麦をスタッフに振る舞っていたそうです！
今年送られてきたソーキそばを皆に振舞いたいと営業後の打ち上げにわざわざ作ってくれました！！
かまぼこ、らふてぃ
紅しょうが、卵を添えて4人分がっつり。
鰹節がきいた出汁に豚肉の旨味が増します。
こってりかと思いきや紅しょうが効いて後味サッパリです。
絶妙な味加減でお箸が止まりません。
口の中は、そばと豚肉、出汁と薬味でなんとも言えない幸せ気分にさせてくれます。
ミスターあ仁っ子（味っ子）の料理に
味王もおったまげです。
4人で頑張った12月でした！！
この後の正月休暇に続くのでした・・・！
