こんばんは。
紬の佐々木です。
四月も今日で終了になります・・
今月も沢山のお客様に来店して頂き誠にありがとうございました。
今月にご予約ができずに来月ずれ込んだお客様・・
来月お会いできるのが楽しみでございます！
先日。
三番目の次女が１０歳になりました！
佐々木家のお誕生日会の前に「紬会議」も一緒にするということで、比屋根家も参加です。
っというのも「次女の誕生日」を口実に5周年祝いに「親方」からいただいた「ワイン」・・僕らはこっちも
楽しみでしょうがない・・・(笑)
佐々木家の誕生日会は「ケーキ」と「主役がその日のパーティー飯を決める」が恒例になっております。
プレゼントはいつも比屋根家が贈ってくれるので、本当に有り難いです。本当に感謝。
仁さんと靖子さんにいつも佐々木家の子供たちは、いつの間にかプレゼントをおねだりしていて
こちらも本当に恐縮です・・（笑）
二人はいつも「子供たちの成長と何より喜んだ顔が嬉しいので・・。」と欠かさず贈ってくれます・・。
次は・・・長女ですね・・仁さん・・・・(笑)
次女のオーダー飯は「手巻き寿司」です！！
菜穂子さんも自宅勤務のタイミングだったので、終了後急いで手巻き寿司の準備に入ります！！
次女はお魚はつきみ野にある「角上魚類」が大好きです。
わざわざ菜穂子さん、娘のために買い出しに走ります！！
いや・・・本当に・・・
・・・子供達には・・・
生まれてきてくれて・・・佐々木家に生まれてきてありがとう・・
だけど、
本当に生んでくれてありがとうですよ。
「俺には気を遣うな、お母さんには気を遣って笑顔にさせなさい」と
子供達、特に息子には言い聞かせている佐々木。
「母ちゃんが笑顔だと家庭円満」が持論です。
お腹が減って食べたいところを皆に我慢してもらい
一旦「紬会議」です。
事前に菜穂子さんに数字をまとめてもらい一昨年、昨年との
比較や対策を考察します。
四人の「紬」なので数字も包み隠さず見える化で、
何にどれだけ使ったか、どこを抑えるか皆で考えます。
そして、また今月も頑張ろう！！となるのです。
稼ぐ三人。管理の一人。
「お母さんお腹が空いてダメだぁぁ」息子。
よしよし！食べよう！！
10歳のケーキは「アイスケーキ」。
最初にろうそくを消してもらい、
皆で隠し持ったクラッカーを鳴らします！！
そして、比屋根家からのプレゼント！
次女はテンションマックスです・・・(笑)
皆、お腹が空いているので手巻き寿司がどんどん無くなっていき、
菜穂子さんは追加の酢飯を作ります。
そして、大人の時間。
頂いたワインが本当に美味しかった！！
全然詳しくないので、直観の感想だけの
面白味もないのですが・・
ワインの旨味は、
しっかり香りとお口に広がります。
特にタンニンがきめ細かく感じ、舌触りがいいので、濃密で余韻が最高です。
まるで、カリフォルニア州のナパバレーで造られている「オーパスワン」のような・・・
って佐々木飲んだことないですけど(笑)
いつも、いつもありがとう！！
最高の夜になりました！！
