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パン作りダイジェスト

こんばんは。

 

紬の佐々木です。

 

この日月の二日間で次女は「宿泊研修」で

山梨県の西湖へ。

 

一週間前から荷物のチェックシートを見ながら

何度も何度も準備と確認をしており、

行く前に疲れるんじゃないかと心配しておりましたが、無事帰宅してまいりました!!

 

めちゃくちゃ楽しかった、ごはん皆と食べて美味しかったと、たくさん思い出を作ってきた

みたいです・・・。

 

今は疲れて目の前のソファでぐっすり眠っております(笑)

 

林業体験やカヤック体験、富岳風穴など見学

しているので、写真販売が楽しみです・・。

 

 

 

たまっておりました

「パン教室」の日記を。

 

一つ目は「バタール」です。

 

見た目はバケットみたいなパンですが、

生地にたっぷりのバターを練り込むので

味は濃厚豊潤で噛むほどにバターの甘みと

小麦の甘みが相まって最高にうまいです!!

 

次の日の朝食でもいただきました!!

二つ目は

 

「チーズケーキ」です。

 

しかも佐々木の大好きな「レアチーズケーキ」

 

本当に大好きです。

二回言っちゃった(笑)

 

ベイクドもレアもかたいものから、やわらかいものまで何でも大好きです。

 

しかも今まで食ったチーズケーキが霞んでしまうほど

鬼美味い。

信じられないかもしれませんが、まじ、売れる(笑)

 

恐ろしや次女・・・。

 

 

 

お楽しみのおやつは

 

「桜餅」

 

ほっぺのいろも「桜餅」♡

 

可愛いし、美味しそうです!!

そして最後は

 

「ピザ」です!

 

ベーコンとコーンのピザ。

 

生地を四角く伸ばして作るので

子供でも簡単に形づくることが出来ます。

 

四角くするのは簡単ですが、

生地作りは大変です!!

 

もう・・次女は生地作りは職人の域に達して

いるので、いつでもパン屋の厨房、用意できて

おります(笑)

 

 

出来たて熱々をほおばります。

 

いや、めっちゃ美味そう!!!

 

もう一つ生地を作ったので翌日

家でピザをいただきました。

 

佐々木と菜穂子さん用はたっぷりのチーズ

ピザにしてもらいワインと一緒にごちそうさまです(笑)

 

Che  buono!!!!(ケ・ヴォーノ!!)